Aberdeen Angus
Wir züchten Aberdeen Angus Rinder aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Das Angusrind ist bekannt für die exzellente Futterverwertung und speziell aus diesem Grund ist bei dieser Rinderrasse kein Einsatz von Kraftfutter und Nahrungsergänzungsmitteln notwendig.
From Gras to Beef
"From gras to beef" ist nicht nur ein Slogan sondern eine Tatsache welche uns tagtäglich begleitet. Seit dem Ende der Milchviehhaltung zugleich dem Beginn der Angus Haltung verzichten wir zur Gänze auf Kraftfutter. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt all unsere Ressourcen bestmöglich zu nutzen, welche unser Betrieb zur Verfügung stellt. Durch die überdurchschnittlich hohe Futterverwertung unseren Aberdeen Angus Rinder ist es uns auch gelungen Flächen zur Futtererzeugung zu nutzen , welche zur Zeiten der Milchviehhaltung nur zur Produktion von Einstreu dienten.
Feed efficiency
Trotz der Fütterung von oft weniger energiereichen Grünland können dank feedeffizienten Mutterlinien sehr zufriedenstellende Schlachtgewichte in der Nachzucht erzielen. Daher ist es auch unser Bestreben in Zukunft die Feedefficiency durch auserwählte Anpaarungen internationaler Herkunft zu forcieren.
Summary
Dies ist das Ergebnis aus extensiver Landwirtschaft, gebündelt mit der Weidehaltung und dem Verzicht auf Kraftfutter. Ich denke dieses Konzept passt doch sehr gut in die Gegenwart und zeigt, dass die Landwirtschaft nicht zwingend ein Klimakiller sein muss.